Azua Bobal Crianza

Color granate picota muy intenso Aromas minerales, especiados y balsámicos Sabor a frutas negras maduras con tonos tostado

Año: 2012
Color: Tinto
Crianza: Crianza
Azúcar residual: Desconocido (0 g/l)
Variedad: Bobal (100% Selección)
Envase: Botella
Gr. Alcohol: 12.5 % Vol.
Procedencia: Viña de Villamalea
Topología del suelo: Arcillosos, con poco drenaje. Subsuelo pobre.
Altitud: 800 m.
Época de recolección: Octubre
Fermentación: Encubado, maceracion y fermentacion en tina de roble durante 12 días a temperatura controlada de 26ºC
Denominación: D.O. Manchuela
Embotellado: En origen por Bodegas Vitivinos.
Cata: Temp. Comsumo: 14 - 17
Vista: Color granate picota muy intenso
Olfato: Aromas minerales, especiados y balsámicos
Paladar: Sabor a frutas negras maduras con tonos tostado